top of page

Husk, at du kan kommentere og like mine opskrifter!

Æble drøm

Opdateret: 31. okt. 2021

Gammeldaws æblekage i en moderne udgave, smager fantastisk...


6 pers.


Ingredienser:

Æblekompot

4 æbler

½ dl vand

70 g sukker

2 tsk. vaniljesukker

Knas og bund:

8 stk. digestive kiks

60 g smør

1 tsk. kanel

Creme:

1 æggeblomme

1 spsk. sukker

1 tsk. vanilje

2 dl piskefløde


Fremgangsmåde:

Skræl æblerne og fjern kernehuset og del æblerne i tern.

Kog dem op med vand og sukker, skru ned på svag varme og kog i 10 min. til æblerne er møre.

Pisk æblerne igennem med et piskeris og tag dem af varmen.

Tilsæt vaniljesukker og smag til med sukker. Stil det til afkøling.

Smelt smør i en gryde og tag den af varmen.

Knus kiks i en frysepose med en kagerulle

Tilsæt kiks til smørret og tilsæt kanel. Fordel det i dine portionsskåle.

Pisk æggeblommen med sukker og vaniljesukker til det bliver tykt og hvidt.

Pisk fløde til skum og vend æggesnapsen i flødeskummet.

Fordel æblemosen i skålene og hæld til sidst råcremen hen over. Pynt med hvad du har lyst til.


536 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Koldskål

Kaffe trifli

Comments


Post: Blog2 Post
bottom of page