top of page

Husk, at du kan kommentere og like mine opskrifter!

Bøf sandwich med feta bøffer

Opdateret: 14. apr. 2021

Denne sandwich er mega lækker, hvis du griller bøfferne, perfekt sommermad

4 pers.


Ingredienser:

Fetabøffer:

500 g hakket oksekød 8-12 %

1 bk. feta ca. 200 g

4 tsk. oregano

Salt og peber


ELLER

Mexikanske bøffer:

500 g hakket oksekød 8-12 %

1 dl salsa medium

2 forårsløg

Evt. chili

Salt og peber

Guacamole

Til begge bøffer gælder det at alle ingredienser blandes sammen.

Til begge er denne hjemmelavet tomat-salsa perfekt.

Man kan grille dem eller stege dem på panden.


Tomat-salsa:

4 hakket tomater

1 finthakket rødløg

1 agurk i tern

1 gul peberfrugt i små tern

1 spsk. raspolie

Saft af ½ lime,

Salt og peber


Fremgangsmåde:

Tomaterne og peberfrugt samt løg skæres i små tern.

Agurken flækkes på langs og kerner skrabes ud. skæres i små tern.

alle ingredienser blandes med olie, limesaft og smages til med salt og peber.

Lad den stå lidt og blive "våd"


Barbecue dressing:

2 dl cremefraiche, ymer, skyr eller græsk yoghurt

2-3 spsk. barbecue sauce

1 tsk. salt

Det hele blandes sammen og smages til med salt og peber


36 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Comments


Post: Blog2 Post
bottom of page