En lækker salat med masser af sødme og smag...
4 pers.
Ingredienser:
½ spidskål
1 bk. blåbær
1 æble
1 appelsin
Marinade:
4 spsk. olie
1 spsk. eddike
2 tsk. citronsaft
1 spsk. honning
1 tsk. sennep
1 tsk. salt
(Det hele piskes/røres sammen)
Knas:
½ dl solsikkekerner eller valnødder
1 tsk. honning
Fremgangsmåde:
Spidskål snittes fint, og marinaden vendes godt rundt i kålen.
Læg kålen i et fad eller salatskål.
Tilsæt æble og appelsin i tern og hæld blåbær over.
Rist kerner på panden til de begynder at tage lidt farve.
Tag panden af varmen og tilsæt 1 tsk. honning og rør rundt, så honningen fordeler.
Hældes ud på bagepapir og afkøles. Knækkes i mindre stykker og drysses på salaten ved servering.
Tip:
Hvis du har travlt kan du bruge en købe marinade.. og færdigkøbte ristede nødder.
コメント