top of page

Husk, at du kan kommentere og like mine opskrifter!

Blomkål salat med karrydressing

Opdateret: 9. apr. 2021

4 pers.


Ingredienser:

250 g blomkål

½ gul peberfrugt i tern

1 æble i skiver eller tern

Ristet nødder fx. græskarkerner eller peanuts


Dressing:

1 dl cremefraiche 5 %

1 tsk. karry

1 tsk. sukker

Salt og peber


Fremgangsmåde:

Pluk blomkålen i små buketter, eller skær dem i skiver, læg dem i et dørslag og over hæld dem med kogende vand. Hæld koldt vand over bagefter og lad dem stå og dryppe af.

Rist græskarkerner på en pande, og lad dem køle af på et stykke køkkenrulle.

Rør dressingen sammen og smag til med salt og peber evt. sukker

Skær æble og peberfrugt i tern og bland det med blomkålen. Vend grøntsagerne i dressingen og læg salaten på et fad eller i en skål. Drys med de ristede nødder.

Salaten kan bruges i stedet for en kartoffelsalat


101 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Komentáře


Post: Blog2 Post
bottom of page