12 stk.
Ingredienser:
2 æg
2 dl mælk
3 tsk. oregano
1 spsk. rapsolie
2 tsk. bagepulver
150 g skinke eller kylling i tern eller kogte grøntsager
100 g reven ost + lidt til pynt
200 g pizzamel eller almindelig hvedemel
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
1 dl salsa eller ketchup
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 220 grader alm. Ovn
Bland æg, skinke, oregano, mælk og ost sammen.
Tilsæt mel, bagepulver, salt og olie.
Hæld dejen i muffin forme med 2 spiseskeer. Læg en 1 tsk. salsa ovenpå hver muffin og drys lidt reven ost på hver muffin. Du kan også bruge ketchup, salsa giver bare mere smag.
Bag dem med det samme ved 220 grader i ca. 16- 20 min.
Du kan også se videoen på min YouTube kanal
Yorumlar