top of page

Husk, at du kan kommentere og like mine opskrifter!

Amerikansk kartoffelsalat

Opdateret: for 14 timer siden

4 pers.


Ingredienser:

1 dl sukker

3 dl kogt vand

1 dl eddike

1 dl olie

Salt, peber

Evt. persille eller purløg

750 g kogte kartofler

1 lille rødløg

½ kinakål i strimler

½ agurk i måner eller tern

½ rød peberfrugt i tern

½ ds majs

Fremgangsmåde:

Kog vand i elkedlen og hæld det op i en skål. Tilsæt sukkeret og rør til det er opløst.

Tilsæt olie og eddike, salt og peber.

Tilsæt kartoflerne i tern og rør godt rundt. Det gør ikke noget at kartoflerne er lune, når du tilsætter dem i marinaden. Tilsæt nu resten af ingredienserne og lad salaten trække en time, inden servering.

Ved serveringen kan du bruge en hul-si til at tage salaten med, så marinaden drypper af inden den kommer på tallerken. Eller si det meste af marinaden fra, inden du hælder salaten i en serveringskål. Det er en sur-sød marinade der passer til alt slags kød



126 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Comentários


Post: Blog2 Post
bottom of page