top of page

Husk, at du kan kommentere og like mine opskrifter!

Blomme marmelade

Opdateret: 15. apr. 2021

Ingredienser: 1,5 kg blommer 650 g sukker 2 tsk. vaniljesukker 1 tsk. stødt kanel 1 dl vand ½ citron økologisk 3-4 tsk. rød melatin

Fremgangsmåde: De skyllede blommer flækkes, udstenes og koges under låg 10 min. med vandet.

Hvis du ikke ønsker klumper i din marmelade, er det nu du skal stavblende den.

Derefter røres det meste af sukkeret i sammen med saft og skal fra ½ citron, vaniljesukker og kanel og koges med i 10 min. Melatin og resten af sukkeret (ca. 3 spsk.) blandes og drysses fint over frugten under omrøring. Kogetid 2 min. Tilsæt et lågfuld atamon til marmeladen.

Marmeladen hældes op i skoldede og atamon skyllede glas og bindes til med det samme.





82 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Dip

コメント


Post: Blog2 Post
bottom of page