top of page

Husk, at du kan kommentere og like mine opskrifter!

Broccoli kartoffelsuppe

En nem og hurtig suppe som mætter godt....


4 pers.


Ingredienser:

400 g broccoli, frisk eller fra frost

1 stort løg, hakket eller 1 porre

1 fed hvidløg, presset

1 tsk. tørret dild

7 dl vand

2 stk. hønse eller grøntsagsbouillon terninger

4 store kartofler, skrællet og i tern

2 dl kaffefløde 9%

Salt og peber

Olie


Fremgangsmåde:

Svits de hakkede løg og hvidløg i en gryde. Tilsæt dild og læg så broccoli og kartofler i gryden og hæld vand og bouillonterninger ned over.

Bring suppen i kog og dæmp varmen.

Lad suppen simre i ca. 20 min. til alle grøntsager er møre.

Tag gryden af varmen og blend den med en stavblender.

Tilsæt fløden og smag til med salt og peber.





27 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Comments


Post: Blog2 Post
bottom of page