Lasagne med chokolade

Ja det lyder mærkeligt men smager helt fantastisk, og hvis du vil prøve en ny lasagne, skal du helt sikkert prøve denne her...

Ingredienser:

1 fed presset hvidløg

1 hakket løg

2 spsk. rapsolie

1 tsk. karry

400 g hakket kyllingekød

½ tsk. stødt muskat

½ tsk. kanel

250 g revne gulerødder

250 g revne knoldselleri

1 ds. hakket tomat

2 dl vand

30 g hakket mørk chokolade

1 tsk. salt

9 plader fuldkorns lasagneplader, eller glutenfri

200 g revet ost

Fremgangsmåde:

Svits hvidløg, løg, og karry og tilsæt kyllingekødet.

Tilsæt muskatnød, kanel, hakket tomat, vand, reven grøntsager og salt.

Lad det koge 20 min. med låg, ved svag varme.

Tilsæt chokoladen og lad til smelte og smag til med salt og peber.

Smør et ildfast fad og fordel et lag kødsovs i bunden, drys med ost og læg 3 lasagneplader ovenpå.

Forsæt skiftevis med kødsovs, ost og lasagneplader til du ikke har mere.

Slut med kødsovs og reven ost.

Bag lasagnen i ovnen ved 175 grader i ca. 40 min. til den er flot gyldenbrun

Servere en lækker salat til. Du finder masser af forslag her på hjemmesiden.