Rabarberkage med crumble

Lækker kage som bliver helt perfekt, med en klat flødeskum...

4 pers.

Ingredienser:

100 g blødt smør

100 g sukker

100 g hvedemel

400 g rabarber

50 g sukker til at drysse over rabarberne

Fremgangsmåde:

Skær rabarber i stykker på 2 cm og læg dem i et smut tærteform.

Drys sukker henover.

Smuldre smør, mel og sukker sammen, så det ligner reven ost.

Drys det henover rabarberne.

Bages ved 190 grader i ca. 40 min til dejen ovenpå er gyldenbrun

Serveres med flødeskum eller cremefraiche

Tip:

Du kan bruge andre slags frugt til denne tærte