25 stk.
Ingredienser:
250 g tørrede dadler
50 g mandler
70 g havregryn
30 g kakao
0,75 dl minimælk
2 spsk romessens
Kokos og hakket nødder
Fremgangsmåde:
Start med at fjerne kernerne fra dadlerne.
Blend alle de tørrede ingredienser og tilsæt mælk og romessens.
Smag til med romessens.
Stil i køleskabet og lad den trække mindst 2 timer, så den bliver lidt hård.
Form dejen til små kugler af ca. 20 g. Du får ca. 25 stk. af dejen. En teske er en god hjælp her til at få den rette størrelse.
Vend dem i kokosmel og hakkede nødder.
Stil dem i køleskabet til de skal bruges, med film over. De kan også fryses.
De smager bedst dagen efter, hvor de virkelig har fået lov til at trække smag.
