Tunsalat

En salat der er nem lige at røre sammen og som kan bruges til wraps, sandwich eller forret..

En portion er til 1 wrap, 2 sandwich eller 2 forretter

Ingredienser:

70 g tun

100 g flødeost naturel eller grøn pikant

½ rødløg, hakket

1 tsk. citronsaft

1 tsk. dild, tørret eller frisk

salt og peber

Fremgangsmåde:

Hæld væden fra tunen og put det i en skål.

Tilsæt alle ingredienser og rør godt rundt.

Smag til med salt og peber

Tip:

Du kan tilsæt 1 tsk. kapers i salaten i stedet for dild.

I wraps har jeg 2 blade hjertesalat, så tunsalaten, dernæst et par skiver tomat og ½ avocado og så lidt ruccola. Rul sammen og deles i 2.

I sandwich smøre jeg tunsalaten på en sandwichskive og ligger en skive ovenpå, og deler i 2 på skrå

Som forret ligger jeg en spiseskefuld på en tallerken, ovenpå lidt ruccola eller hjertesalat i strimler, pynter med citronbåde, cherrytomat og servere flutes til